Bahan Kentang Goreng
- 2 buah kentang mentah
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 sendok makan garam
- Air mentah/matang 400ml
- Minyak untuk menggoreng secukupnya (minyak sayur dapat digunakan agar hasilnya lebih lezat )
Cara membentuk Kentang Goreng spesial
- Kentang Dibersihkan dan di cuci sampai bersih dan diiris sebanyak korek barah (kira-kira misalnya pada restoran fast food)
- Tahuh kentang yang telah di potong ke dalam panci, campurkan garam, bawang putih, & air.
- Panaskan hingga air dalam panci mendidih sembari diaduk. Tiriskan kentang dan siram dengan air dingin.
- Panaskan kentang dalam minyak panas hingga (hingga kentang mengeras) kemudian ditiriskan.
- Diamkan kentang yang sudah digoreng tersebut hingga menjadi dingin (biasanya sekitar 1 jam).
- Selesainya dingin, goreng balik kentang tersebut hingga matang. Kemudian tunggu sampai matang
- Beres dech. Kentang goreng spesial siap dihidangkan panas-panas dengan sambal botolan .ets jangan lupa pastikan minyak asat atau bersih di kentang tersebut .
0 Komentar untuk "Kentang Goreng"