Resep kue Bolu

Kumpulanresep88.blogspot.com | Langsung saja inilah resep atau panduan membuat bolu coklat semoga bermanfaat
Bahan-bahan kue:

•     185 ml mentega
•     185 mililiter gula pasir
•     3 telur
•     5 sendok makan walnut cincang
•     12 belahan buah pir kalengan, tiriskan
•     7 belahan kacang walnut

Bahan krim mentega cokelat

•     500 mililiter gula bubuk
•     225 g mentega
•     4 sendok teh coklat bubuk
•     beberapa tetes esens vanili

Cara menghasilkan kue bolu

1.     Panaskan panggang hingga 190 derajat C. Kocok mentega dan gula hingga membesar tambahkan telur satu demi satu sembari menambahkan sesendok penuh gandum setiap kali.Tambahkan sisa gandum, aduk hingga homogen
2.     bagi adonan kudapan manis bolu dalam 2 loyang segi empat 20 cm beroleskan mentega yang dilapisi kertas roti. Panggang resep kudapan manis bolu coklat selama 25-30 mnt. Balik dan dinginkan diatas rak dawai.
3.     Buat krim mentega cokelat; ayak gula bubuk dan aduk rata dengan mentega sampai membesar. Panaskan cokelat dengan  air , kemudian tambahkan ke  dalam adonan mentega dengan beberapa tetes esens vanili.
4.     Belah tiap  bolu coklat jadi 2. Olesi tiap bagian dengan 1/2 bagian krim mentega. Iris 6 pir & taruh diatasnya. tutup menjadi satu dengan adonan bolu yang polos dipaling atas.
5.     Olesi krim mentega bagian atas sisi bolu coklat . tambahkan kacang walnut cincang disisinya.Susun 6 pir yang tersisa diatas bolu & semprot dengan cokelat. Hiasi kudapan manis bolu dengan belahan walnut.