Reseb Semur Telur

Bahan-bahan

1. Telur 6 butir
2. Kentang 2 buah
3. Kayu manis 3cm
4. Daun salam 2 lembar
5. Air 700 ml
6. Pala bubuk setengah sdt
7. Gula merah setengah sdm
8. Kecap manis 4 sdm
9. Garam secukupnya
10. Minyak 2 sdm

Bumbu Halus

1. bawang merah 6 butir
2. bawang putih 3 butir
3. kemiri sangrai 4 butir
4. jinten seperempat sdt
5. ketumbar setengah sdt

Cara mengolah:

• Rebus telur terlebih dahulu & kupas
• Kupas kentang & potong sesuai selera
• Haluskan bumbu
• Masukan minyak ke dalam wajan untuk menumis
• Masukan bumbu halus, daun salam, kayu manis tumis sampai harum
• Masukkan telur dan kentang, aduk2 sampai wangi
• Beri kecap, pala bubuk, gula merah, garam. Aduk hingga homogen. Tuang air. Masak sampai kentang empuk & meresap. Cicipi rasa
• dan paling akhir Sajikan