Reseb Serabi Solo

Bahan:

1. 30    ml air putih hangat
2. 1/2   sdt ragi instan
3. 700  ml santan dari 1 butir kelapa
4. 4       lembar daun pandan 
5. 300  gr tepung beras
6. 100  gr tape singkong
7. garam secukupnya
8. 100 gr gula pasir 
9. 100 gr gula merah
10. 1 butir telur ayam, kocok lepas 
11. 1/4 sdt vanili bubuk

Taburan:

1. meises 
2. keju parut

Cara Menbuat

1.  Aduk rata bahan utama, diamkan selama 10 menit sementrara itu rebur santan bersama   4 lembar daun pandan hingga mendidih, angkat,dan biarkan hangat.
2.  Campurkan tepung beras, tape singkong dan garam .aduk hingga menyatu. tambahkan    0,5  bagian santam, sedikit demi sedikit sambil terus di aduk selama 15menit
3. Masukan gula pasir dan gula merah, aduk rata. Masukan adonan utama tadi.
4. Masukan telur kocok dan sisa santan. Diamkan adonan selama 60 menit hingga adonan  mengembang menjadi 2 kali lipat
5. panaskan wajan telfon kecil dengan api sedang. Tuangkan adona, tekan sambil tipiskan bagian pinggir adonan hingga berkulit tipis. Matangkan adonan dengan api kecil. kemudian  hias dengan bahan hias dan tutup wajan hingga wajan masak.

Cara Menhias

Taburi bagian atas serabi dengan meises, Keju parut, dan jika anda suku seni/kreasi bisa di tambahkan berbagai penghias makanan, lakukan cara menghias ini saat memasak pada cara menbuat nomer 5


SEKIAN DARI SAYA TENTANG RESEB SERABI SOLO INI JIKA ADA KESALAHAN DARI POST-POSTAN INI BAIK DALAM HAL PANGETIKAN MAUPUN YANG LAIN SAYA MINTA MAAF 
JIKA MAU RESEB YANG LAIN BUKA SITUS HTTP://WWW.KUMPULANRESEB.BLOGSPOT.COM